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神戸6ホテル グランシェフ チャリティーランチ

今年もどうにか1回、グランシェフ チャリティーランチに行くことができました。
出かけたのは神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ21階のKobe Grill。
期間は2カ月もあったのに、早くも終了間近です。

今年は「淡路花博2015花みどりフェア」の開催を祝って、「花」「淡路島の食材」がテーマです。
また、サービス料10%があしなが育英会に寄付されます。

ランチ9


ランチ1

ランチ2


前菜
淡路島産鰆のミキュイほか

ランチ3


パン

ランチ4


スープ
白いんげんのポタージュに花びらが浮いています。
スープのボウルに乗ってるのはそば粉のフィアンティーヌですって。

ランチ5


肉料理
八鹿豚のグリル、淡路島産玉葱と鳴門オレンジのビガラードほか

ランチ6


デザート
レモンとミルクチョコのランゴ
淡路島花ミルクのソルベ

ランチ7

ランチ8






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