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インドのスイーツ、ラドゥ

マダム・イン・ニューヨークの中に出てきたインドのスイーツラドゥ
かなり重要な登場人物^^もとい、小道具です。

スクリーン上では、沖縄のサーターアンダギーぐらいの大きさに見えましたが、このラドゥはちょっと小さめ。
パックにつけてあった説明書きに、原材料として、牛乳、砂糖、ベーサン粉、ギー、フェンネル、カルダモンとありました。

ベーサン粉はひよこ豆の粉のようです。

ラドゥ






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