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中国・大連への旅・・・9

4月16日から3泊4日で、中国は大連を旅してきました。

大連3日目、自由行動の日の夕食はガイドブックに載っていた、大清花餃子に行ってみました。
清朝時代、1773年に創業したという満州餃子のチェーン店だそうです。

ギョーザ1

ギョーザ2


民族衣装を着た店員さんが入口で出迎えてくれて、まずショーウインドウに並んだ素材を選びます。
ガイドブックには約70種類の中から選べるとあったので、てっきりこれが餃子になり、焼き・水・蒸し餃子と仕上げも指定できるのだと思っていたら、これは別皿の料理になり、2階でまた餃子のメニューの中から1人1種類ずつ選ぶシステムでした。

ギョーザ3

ギョーザ4


餃子は豚肉とヘチマの焼き餃子牛肉とネギの蒸し餃子です。

ギョーザ5

ギョーザ6


量的には1皿ずつで充分だったのですが・・・。またしても食べきれません。
地元の人は残ったものをドギーバッグに詰めて持ち帰っていました。

野菜が新鮮でおいしくて、中国の旅は食べ物に関しては言うことありません。
ビールを入れて、138元でした。



阪神・淡路大震災の復興の経緯は、私が住んでいる地域は地震当日の夕方に電気が復旧したのを覚えている以外、記憶があいまいです。
ブログを更新するときに、東日本大震災関連の記録を残しておくことにしました。

4月28日(木)
東京ディズニーシー再開
児童の7割が犠牲になった石巻の大川小学校で合同慰霊祭がとり行われる



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